Turntable is een merk waar iedereen ondertussen waarschijnlijk al wel eens van gehoord heeft, heeft zien staan of misschien ook wel een whisky van heeft gedronken. Het redelijk nieuwe merk is hard op weg naar grote bekendheid binnen de whisky markt en dat is niet voor niks. Hun whisky’s zijn namelijk ook erg smaakvol!
Vandaag checken we hun nieuwste release een samenwerking met het Ierse whiskey merk Dingle. Volgens vele een van de beste nieuwe Ierse whiskey distilleerderijen !
Turntable is een blending house die blends van hoge kwaliteit maakt en transparant zijn over welke distilleerderijen er in de blend zitten. Dit vind je terug op hun labels achter op de doos en fles of op hun website. Ook de percentages van de whisky’s in de blend worden duidelijk maar ook op wat voor soort vaten.
Zo is de samenstelling van de whisky van vandaag:
- 41% Dingle single potstill matured in oloroso hogsheads
- 29% Balmenach 1st fill PX puncheons
- 12% Blair Athol 1st fill rye barrels
- 18% Loch Lomond grain 1st fill bourbon barrels
Een bijzondere lijst als je het mij vraagt en zo zie je maar dat je Turntable niet gewoon als een blending house moet zien maar echt in het verlengde van bijvoorbeeld een Compass Box. Blends van een hoog niveau en hoge kwaliteit.
Op de neus sigaren, sigarenkistjes en dikke plakkerige sherry ! Gesmolten marshmallows, witte peper, after eight chocolaatjes, nootmuskaat en chocolade rozijnen.
Op het palet zwarte peper en een vettig mondgevoel. Nootmuskaat, pure chocolade, sigarenbladeren, chocolade rozijnen en licht aangebrande marshmallows.
De afdronk heeft chocolade rozijnen, kruidige specerijen, witte peper en kersen.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.