Hey people,
Tijd voor de laatste whiskey uit de Teeling proeverij. De Teeling single malt.
Hoewel ik tijdens de proeverij de single grain het lekkerst vond, vond ik nu tijdens het proeven voor deze blog toch de single malt lekkerder.
Ook deze whiskey is op 46% en heeft geen leeftijd er op. Een zogeheten NAS whiskey dus.
In deze whiskey zitten whiskeys van 23 jaar oud. Maar ik denk zelf aan de hand van de neus ook een heel groot deel jonge whiskeys.
Deze whiskey heeft gerijpt in 5 verschillende vaten.
- Sherry
- Port
- Madeira
- White burgundy
- Cabernet Sauvignon
De neus van deze whiskey opent met tropisch fruit, chocolade en meloen. Maar hij is ook vrij jong in de neus en heeft een aardige punch van de alcohol. Dit blijft ook als je de whiskey een tijd laat staan.
Het palet opent met veel chocola, meloensap, nectarines en grapefruit. De hele fruitmand komt voorbij in deze whiskey. Echt super lekker!
De afdronk is super fruitig met wat specerijen.
De combinatie van deze vaten geeft deze whiskey een onwijs fruitig karakter wat geweldig goed is uitgepakt.
Na een het herproeven van de whiskeys was deze toch wel echt favoriet.
De reviews van de andere 2 whiskeys uit het pakket lees je hier:
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.