Hey people!
Daar zijn we weer en we blijven nog even bij de whisky’s van Roger’s whisky company.
Want bijna gelijktijdig met de release van zijn Ben Nevis kwam ook deze secret speyside.
Laten we hem eens even onder de whisky loep leggen!
Roger stuurde mij naast een sample van zijn ben nevis dus ook een sample met daarin zijn secret speyside.
De secret speyside is de eerste whisky uit Roger zijn nieuwe serie genaamd
“Roger’s hidden treasures”
In deze serie komen alleen maar single casks maar uit welke distilleerderij ze komen blijft geheim. Wat ik wel een hele gave toevoeging van Roger vind is dat hij in het label een hint heeft gestopt naar welke distilleerderij het is. Ik hoop dat hij dat door zet in deze serie want een kleine speurtocht is altijd tof! Ik ben benieuwd of jullie de hint spotten in het label…
Tip: Kijk even naar de tong van het aztec masker….
Dan nu de whisky.
De whisky is gedestilleerd in 2013 en in 2021 gebotteld. Hij heeft gerijpt op een bourbon vat en er zijn 285 flessen van beschikbaar.
Hij is niet bijgekleurd of koud gefilterd en is gebotteld op een vat sterkte van 56.1%
De whisky opent op de neus fris en jong. Duidelijk yoghurt en ontbijtgranen.
Hij is bloemig en heeft een zuurtje. Geen zwaar gedreven bourbon invloeden waardoor de duidelijke Glenrothes style op bourbon nog goed doorkomt. Verder nog appel en limoen.
Het palet is romig met de geur van new make, vanille en lichtelijk wat tropisch fruit. Verder sinaasappelschil en hij kan goed 2 druppels hebben om het scherpe randje er af te halen. Daar wordt de whisky eigenlijk alleen maar mooier van nog.
De afdronk heeft wat tannines, yoghurt en vers graan. Met water lichtelijk wat cacao.
Wat ik mooi vind aan deze whisky is dat de Glenrothes style op bourbon hier erg goed doorkomt. Ik heb meerdere Glenrothes op bourbon mogen proeven en voor mij zit er altijd een yoghurt / ontbijgranen / new make geur in. Die komt hier ook duidelijk doorheen.
Bedankt voor het lezen!
Cheers,
Robbert.
2 keer vragen of we de hint kunnen vinden en dan vervolgens 3 keer Glenrothes noemen……. Niet echt over nagedacht 🙂 Het lijkt overigens best een ontwikkelde whisky te zijn ondanks de jonge leeftijd. Keep up the good work qua reviews
Thanks voor je comment! Ik zie dat er een blok niet in de juiste volgorde stond. Heb dit aangepast en nu klopt de volgorde weer.
De whisky is verrassend inderdaad. Glenrothes op bourbon moet wel echt in je smaken straatje passen.
Dankje voor het compliment