Tijdens een bezoek aan the whisky office in Schimmert (of all places) kreeg ik van Mike een Royal Brackla te proeven. En dat was me een fruitbommetje !
Toen ik hem later nog eens proefde op het whisky festival in Den Haag wist ik het zeker. Daar wil ik best een flesje van !
De whisky heeft gerijpt in first fill bourbon en re-charted hogshead vaten en is een vatting van 3 vaten. In totaal bracht ons dit 1125 flessen. De whisky is net geen 10 jaar oud.
Op de neus geuren van een biertje oud bruin, bourbon invloeden, vanille, geraspte citrus, banaan, roomboter, gember, groene meloen, onrijpe peer, varens en eucalyptus.
Het palet heeft banketroom, gember, vanille, en dan veel zoet fruit. Sappige peren, rode appels, citrus zuren, frambozen en zwarte peper.
De afdronk heeft citroen zuur, peer, zwarte peper, gember en een klein beetje eiken bitters.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert