Macallan en ik hebben een beetje een haat/liefde verhouding met elkaar. Er zijn expressies (vooral van vroeger) waar ik echt wel erg van kan genieten. En eens in de zoveel tijd komt er een onafhankelijke bottelaar met een hele goeie moderne Macallan.
Maar de moderne eigen bottelingen van Macallan vallen me vaak tegen helaas. Vandaag kijken we of de classic cut van Macallan uit 2020 mij op een andere denk wijze kan brengen !
De classic cut van Macallan is toch een geliefde serie al zei het ook vooral vanwege de verzamelwaarde en dus doorverkoop. Want zet er het woord Macallan op en mensen worden er toch wel wild van ongeacht de kwaliteit die in de fles zit.
Volgens mij ligt de verkoopprijs van een classic cut ergens tussen de €150 en €180. Voor dat geld mag je toch best een knappe whisky verwachten. Uiteraard is dat de prijs van de nieuwe flessen. Oudere expressies betaal je meer voor.
De whisky is gebotteld op 55% en heeft gerijpt in sherry seasoned oak & Amerikaanse ex-bourbon vaten.
Nu de whisky markt wat inzakt staat deze variant trouwens te koop tussen de €180 en €209 op whiskybase.
Op de neus ongebakken koekjesdeeg, rozijnen, alcohol, citroensap, bakkersroom, sinaasappel en toffee blokjes maar toch al met al een vrij gesloten neus.
Het palet heeft nesquick, koetjes repen, vanille, sherry en een vieze vettige noot achtige smaak. Verder oude natte kranten, synthetische aardbeien smaak, groene appels en zwavel.
De afdronk is medium lang met zwavel, noten, sherry, zwarte pepers, chili vlokken en paprika poeder.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.