King of scots

Advertenties
Advertenties

Hey people!

Een tijdje terug kwam de kapster op mijn werk (ik werk naast mijn baan bij Gall&Gall ook 32 uur in de bejaardenzorg) met deze fles whisky aanzetten. Ze had gehoord dat ik graag whisky dronk en had deze fles al jaren thuis staan maar dronk het zelf niet.

Ik mocht de fles wel hebben als ik wilde.

Uiteraard nam ik die graag aan!

Toen ik wat onderzoek wilde doen kwam ik erachter dat er maar weinig te vinden was over deze whisky. Geen proefnotities, geen jaartallen, niks.

Ik moest dus echt van scratch beginnen.

Via de facebook groep: the dutch whisky association , kreeg ik wat informatie.

Zo wist ik al snel dat dit een blend was uit de jaren 70 ! En met een zeer hoog malt gehalte. En dat hij door meerdere leden te gek werd gevonden.

Uiteindelijk heb ik de bottelaar douglas laing een bericht gestuurd op instagram omdat ik graag nog meer informatie wilde.

Als snel kreeg ik een reactie terug!

Allereerst vonden ze het geweldig dat ik die fles had. Altijd leuk om te horen uiteraard.

Deze whisky is samengesteld door de oprichter fred douglas laing en zijn zoon fred hamilton laing.

Fred hamilton laing is ook de blender van de regional malts van douglas laing. De serie van oa de Big peat .

In de king of scots zitten blends van tussen de 15 en 25 jaar oud waaronder een groot gehalte Port Ellen & macallan en meer van dat soort grote namen.

Beide fred’s waren groot port ellen fan!

Dit is alle informatie die ik heb weten te vinden / krijgen.

Rest mij nog de proefnotitie:

Op de neus ruikt de whisky oud maar zoet met wat scherpe peper.

Het palet bestaat uit: peper, appel, peer, wat zoetigheid van honing, oud en stoffig maar op een positieve manier en wat oud leer.

De afdronk is leerachtig met een pepertje. Het zoete van de appel en de honing blijft samen met dat stoffige tintje.

De whisky heeft een droge afdronk.

Super gaaf om zo’n fles te mogen ontvangen! Uniek in de collectie.

Bedankt voor het lezen!

Cheers!

Robbert.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *