Vandaag weer eens een “golden oldie” van Douglas Laing. Een bottelaar die hier al zo vaak voorbij gekomen is dat ik mijzelf afvraag of het niet de meest besproken onafhankelijke bottelaar is op confessions of a whisky freak.
De botteling van vandaag is gebotteld in de jaren 80 en kwam in een mooie porseleinen decanter van Wedgwood.
De decanters kwamen in 4 kleuren. De leeuw varieerde van oranje, blauw, zwart en rood maar de liquid bleef hetzelfde. Zoals ik al zei is de whisky gebotteld in de 80’s. Laten we dus even van het maximale uitgaan want het exacte jaar weet ik niet maar dan betekent dat er minimaal whisky in zit wat begin jaren 70 is gedestilleerd maar vermoedelijk ook nog veel ouder.
De king of scots (zeker uit die tijd) was een blend van onder andere Macallan en Port Ellen whisky’s.
De whisky is gebotteld op 43%.
De whisky heeft een mooie oude neus van oude boeken en ouderwetse sherry. Zwarte koude koffie, gedroogde vijgen, rozenblaadjes, peer, koriander, nat hout, kokosnoot een vleugje turf en kaarsvet.
Het palet heeft veel oude sherry, peper, kaneel, melk chocolade en wat stoffigs. Ook oud leer, gerookte vanille, turf, sigarenkistjes en vijgen.
De afdronk is kruidig en lang met sigarenkistjes, sherry, leer, vijgen peper en toffee blokken.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.
Welk prijskaartje hangt er aan deze King of Scots/ Als hij uberhaupt nog verkrijgbaar is.
Het erik! Ik heb er toen 2 gekocht. Stuur me maar een mailtje als je interesse hebt 🙂