De meeste mensen weten dat ik groot ardbeg liefhebber ben. Dat is op zich niet erg natuurlijk het wordt pas gevaarlijk als de slijters het weten. En sommige weten dat.
Hey robbert! Er komt een nieuwe secret ardbeg aan. Op rioja vaten. Interesse ?
Gromgromgrom. Ja oke doe maar.
De coopers choice serie vind ik sowieso een gave serie omdat ze vaak erg leuke finishes hebben op hun whisky’s.
Vandaag dus een rioja wijn vat. Geen finish! Volledig gerijpt in een rioja wijn vat.
Ik mag graag een mooie rode wijn drinken en de faustino V gran reserva is een van mijn favoriete wijnen. Laat dit nou toevallig een rioja zijn.
Dusja…. Ardbeg… rioja…. Ja hoor. Deze whisky moesten we hebben.
Volgens mij kocht ik deze whisky bij thijs voor €75 inclusief de verzendkosten.
Hoe oud de whisky is is onbekend. Alleen dat hij gebotteld is in 2021.
Single cask, cask strength (53.5% ABV), niet bijgekleurd of koud gefilterd. En er kwamen 318 flessen uit het rioja vat.
Op de neus turfrook, vanille, bloedsinaasappel en zure rode bessen ook perzik, peer, vleugje rode wijn, wat kampvuur geuren en een mooie ziltige geur.
Het palet heeft zout gebakken spek, turfrook, as en een uitgeblust kampvuur. Vanille, honing, siroop, peren, grapefruit, vijgen en hij is mooi vlezig.
De afdronk is medium lang en verwarmend. Zwarte pepers, siroop, zure rode bessen, as, rook en grapefruitsap.
Dit is genieten hoor! Een heerlijke single cask ardbeg.
Een zeer mooie whisky waarin de balans tussen rook en zoet erg goed is.
Het distilleerderij karakter van ardbeg is niet verloren gegaan!
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert
