Nog niet zo heel lang geleden bespraken we een heerlijke peated highland van Hogshead die ik 88 punten gaf. Vandaag zijn we terug bij Toon voor 6 nieuwe releases waaronder eentje van mijn favoriete merk.
Single cask Ardbeg… count me in !
De 6 nieuwe releases werden vorige week door middel van een blinde online tasting aangekondigd aan de Hogshead family, liefkozend “Hoggies” genoemd. Een mooie groep whisky liefhebbers kwam dus bijeen en al snel vlogen de smaaknotities door de virtuele zaal.
De Hogshead family groeit en is altijd opzoek naar nieuwe enthousiastelingen. Dus wil jij de volgende keer ook als eerst de nieuwe releases proeven ? Meld je dan zeker hier aan.
Zelf kon ik door een avonddienst niet bij de online tasting zijn. Ik heb die tussen de bedrijven door wat proberen te volgen maar heb de whisky’s 2 dagen later geproefd.
Laten we snel starten met de review van deze 6 whisky’s. Deze reviewen we op de volgorde van de online tasting.

Distilled at a Lowland distillery
Hoewel het niet op het etiket staat weten we wel wat er in de fles zit. Het gaat hier om een single cask Glenkinchie. Iets wat mij meteen positief verrasten want die zie ik niet zo vaak als onafhankelijke botteling.
Er zijn 442 flessen van gebotteld op 48% alcohol. De whisky is gedestilleerd in 2014 en gebotteld in 2024 maar heeft het volledige jaar niet volgemaakt dus de whisky is 9 jaar oud. Zijn tijd heeft hij doorgebracht in een refill cask.
En uiteraard trouwens net als alle flessen van Hogshead niet bijgekleurd en niet koud gefilterd.
Op de neus geuren van hooi, vanille stokjes, honingraat, boenwas, heide bloemetjes, madeliefjes, gegrilde ananas, citroen schil en wat gras.
Het palet heeft citroencake, witte peper, natte kiezels, onrijpe peer, yoghurt en de bittere kern van een ananas.
De afdronk is droog met hout tannines, fudge en zwarte peper.
Distilled at Campbeltown
Ook hier weten we wederom wat we drinken. Want ondanks dat het dus niet op het label mag staan weten we dat het hier om een t-spooned Glen Scotia gaat. We weten zelfs dat het theelepeltje bij Springbank vandaan komt.
Hiervan zijn 318 flessen gebotteld op een sterkte van 48%. De whisky heeft 8 jaar lang gerijpt in een first fill barrel.
Op de neus zwetende oude kaas, rode appel schillen, een vleugje rode bessen en sinaasappel. Ook warm eikenhout, honing, karamel snoep en mos.
Het palet heeft vanille, hout, amandel, rode appels, nootmuskaat, uitgedroogde aarde en hij is wat vettig.
De afdronk heeft petrichor, honing, witte peper en hij is ook hier wat vettig.
Distilled at a Speyside distillery
Hoewel we hiervoor alles wisten is deze whisky onbekend qua afkomst. Toon vertelde wel dat in de informatie over het bottelen niet “a Speyside distillery” maar “the Speyside distillery” stond. Maar aangezien het vat gekocht is als “a Speyside” kan dit niet 100% bevestigd worden. Dus laten we het op een secret Speyside houden.
Deze Speysider is de oudste van de releases met zijn 15 jarige leeftijd. Gebotteld op 56.8% vatsterkte en gerijpt in een refill hogshead. Er zijn 322 flessen beschikbaar.
Op de neus geuren van eucalyptus, nectarine, pruim, peer, mosterdzaad, gember, cruesli en chocolade.
Het palet heeft veel fruit, perzik, nectarine, zwarte peper, appel, kaneel, gember, chili vlokken en granen.
De afdronk heeft chili vlokken, granen, perzik snoepjes en honing.
Distilled at Mortlach
Een Hogshead community exclusive ! Dat was een verassing. 2 van de 6 bottelingen werden eerst exclusief aangeboden aan de Hoggies.
Een Mortlach ook nog. Hoe gaaf is dat ! Slechts 133 flessen beschikbaar en gebotteld op een vatsterkte van 58.4%. 9 jaar gerijpt in een refill hogshead.
Op de neus pekelvlees, zout, zoethout, muntgeld, viooltjes, koriander, houtachtig mannen parfum, gedroogde ham en bananen schil.
Het palet is ziltig. Smaken van zout, gedroogde ham, vlezig, een pufje rook en vanille.
De afdronk is F: ziltig met pekelvlees, ham en zoethout.
Distilled at Aultmore
Wederom een community botteling ! Een 14 jaar oude Aultmore gerijpt in een refill ex sherry hogshead. Slechts 86 flessen beschikbaar… ja serieus. Slechts 86!
Gebotteld op een vatsterkte van 57.7%.
Op de neus havermout pap met suiker, maraschino kersen, gedroogde perzik, een hint van ouderwetse sherry en stoffige boeken, karamel, cederhout, roomboter en versleten leer.
Het palet heeft tabak, vooral sigarenbladeren, sigarenkistjes, kruidnagel, kaneel, vettig, hazelnoot praline en rozijnen.
De afdronk heeft sigarenkistjes, bittere thee en een olieachtig mondgevoel. Ook melkchocola met nootjes, sultana en koffie met melk.
Distilled at an Islay distillery
En dan nu de fles waar ik misschien toch wel het meest nieuwsgierig naar was. Ik had van tevoren al via via gehoord dat er een single cask Ardbeg uitkwam bij Hogshead. Nog voor het proeven van de sample was de fles dan ook al gekocht en de dag na de tasting ontving ik deze 13 jaar oude Ardbeg. 304 flessen beschikbaar en gebotteld op 55.8%.
Op de neus meteen onmiskenbaar ardbeg. As, nat touw, turf, dikke rook, vanille, nat houtskool, custard cakejes, teer, een vleugje lavendel. Ook een Finse sauna met eucalyptus geur, burnt ends en spek.
Het palet heeft best veel zwarte peper. Ook vanille, citrus, vettig, zoete rook en viooltjes. De whisky heeft echt een hele mooie volle body voor een ardbeg !
De afdronk heeft viooltjes, custard, rook, zwarte peper en een mooie zoete touch van tropisch fruit.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.
