Hazelburn is een style whisky uit de Springbank distilleerderij die ik erg graag mag drinken ben ik achter gekomen het is heerlijk fruitig en vettig en dat is precies waar ik op dit moment van hou.
Ik had bij mijn vaste slijter het rijtje Hazelburn 10, Springbank 10 en de Longrow mee genomen om eens meer verdieping in de Springbank te zoeken. Helaas was de Longrow gesneuveld maar hij rook erg lekker haha.
Dus vandaag kijken we naar de Hazelburn 10 jaar oud.
Hazelburn is dus zelf geen distilleerderij maar dat is het ooit wel geweest ! Van ongeveer 1825 tot 1925 bestond de Hazelburn distilleerderij op Campbeltown. Nu is het alleen de naam nog die voortleeft sinds 2005 bij de Springbank distilleerderij.
Hazelburn word 3 keer gedestilleerd en is niet geturfd. Terwijl Springbank licht geturfd is en Longrow zwaar. Beide whisky’s worden ook 2 keer gedestilleerd in tegenstelling dus tot het broertje Hazelburn.
Op de neus geuren van tropisch fruit, een beetje kaarsvet, grapefruit, citroen schil, draadjesvlees en vanille.
Het palet heeft wax en is vettig. Smeerolie, tropisch fruit, peper, verse gember, lychee, perzik, eikenhout en de whisky is kruidig.
De afdronk heeft smeerolie, wax, tropisch fruit, lychee en is vrij lang en droog met wat hout tannines.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.