Maffia monkey’s is een van de reeksen van de Belgische bottelaar Dominic. Misschien bij jullie wel bekend van de BYOB-C bottelingen bekend van bijvoorbeeld Mobsters on Mopeds. Of KLUBB23 bróðirhood. Een groep whisky enthousiastelingen uit België en Nederland. Goed… long story short ze hebben een Ardbeg gebotteld en daar moest ik natuurlijk een flesje van hebben !
Dat het een Ardbeg is mocht trouwens niet op het label staan dus dan worden sommige mensen creatief. Soms plaatsen ze hints op het label zoals bijvoorbeeld een kildalton cross of ze gaan spelen met de naam. De aap heet hARDy scumBEG met de hoofdletters op een “strategische” manier zo geplaatst dat het toch op het label staat.
Met zijn 4 jaar oud niet een hele oude Ardbeg maar dat is ook niet altijd nodig bij de Islay malts. Gerijpt op (ik vermoed) een ex bourbon vat en gebotteld op een vat sterkte van 60.1%. Uiteraard niet koud gefilterd of bij gekleurd.
Op de neus geuren van turf, licht verkoold barbecue vlees, speklapjes op een barbecue, houtskool, citroen, zeewier, zeewater, maritiem en natte kiezels (van zout water).
Het palet heeft as, houtskool, bacon, buikspek, barbecue saus, citroen en rook.
De afdronk is lang en verwarmend met zwarte peper, bacon, speklappen, rook en zilt.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.