Glengoyne gooit het eens over een andere boeg en komt met hun white oak release. Opvallend uiteraard want Glengoyne staat toch bekend voor zijn sherry style whisky’s.
Onder de white oak varianten vallen een 24 jaar oude whisky en deze NAS (no age statement) variant.
Vandaag checken we de versie zonder leeftijd.
Ik vind de whisky’s van Glengoyne over het algemeen fijn om te drinken. Je weet redelijk wat je kan verwachten. In de core range komt hun style mooi naar voren. Sherry, kruidigheid, honing, eikenhout.
Bij de white oak kan dit natuurlijk heel anders worden. Wat gebeurd er zodra je een belangrijk onderdeel ( de sherry vaten) weghaalt…
Waarom deze keuze is gemaakt bij Glengoyne is niet bekend. Wordt het een nieuwe lijn ? Komen er telkens andere vat soorten ? Who knows….
De whisky heeft gerijpt in zowel first fill bourbon als virgin American oak vaten en is gebotteld op 48%.
Op de neus een frisse vettigheid wat me doet denken aan chardonnay, zure matten, haribo kersen, perendrups, custard cake, cheesecake met frambozen saus en rode appels.
Het palet heeft haribo banaantjes, bitter eiken, citroensap, gekaramelizeerde appel, witte peper en vanille.
De afdronk heeft zwarte peper, hout, caramel, vanille en rode appel.
Bedankt voor het lezen,
cheers,
Robbert