Glen Scotia double cask

Hey people,

Vandaag een uitstapje naar de vroegere whisky hoofdstad van Schotland.

Campbeltown.

We bespreken vandaag de double cask van Glen Scotia. Een mooie instap whisky in de wereld van de Glen Scotia!

De naam double cask doet natuurlijk al vermoeden dat deze whisky word gerijpt op 2 verschillende vaten. En dat klopt. De whisky rijpt op een 1st fill bourbon vat, voor hoelang is onbekend. Na deze tijd word de whisky overgeplaatst naar een vat waar PX sherry in heeft gezeten en hier blijft het 1 jaar in liggen.

Hoe oud deze whisky precies is weten we dus niet en daarom gaat het hier om een NAS whisky. Oftewel: non age statement.

De whisky word gebotteld op 46% abv en is non-chill filtered.

De neus opent zachte sherry invloeden. Niks overheersend. Vanille, karamel, verse nootmuskaat en een beetje een funky peat style. En eigenlijk ook toch verassend zoet.

Het palet heeft peper, honing, vanille, hout en een beetje olieachtig in de mond.

De afdronk is ziltig en heeft wat peper en gedroogd fruit.

Zoals ik zei, een mooie instapper naar glen scotia whisky’s of peated whisky. Dit is niet de meeste complexe whisky die je ooit in je leven gaat drinken. Moet dat dan? Nee. Absoluut niet.

Soms wil je gewoon lekker even zitten met een goeie whisky. En daar is deze Glen Scotia double cask perfect voor. Laag drempelig en niks te moeilijk.
Hierdoor ben ik wel nieuwsgierig geworden naar de 15 YO.

Bedankt voor het lezen!

Cheers,

Robbert.