Laatst bracht king cask in samenwerking met drankenspeciaalzaak jelle uit Leeuwarden een set jenevers uit onder het bad medicine label. Heerlijke jenevers ! Maar vandaag checken we de laatste whisky die uitgebracht is onder het bad medicine label. De laatste whisky botteling van Jelle is een caol ila en is gebotteld in 2021. Dit jaar zijn we verwend met 2 jenevers. Hopelijk volgend jaar weer een mooie whisky. Of misschien wel eens een armagnac of cognac om toch bij de malternatives te blijven.
Maar nu eerst… de caol ila.

De Macrothes hebben we hier al eens eerder besproken. De 2 linkwood whisky’s heb ik nog niet geproefd. Wie weet ooit. Er is genoeg te proeven !
De macrothes ligt al heel lang in de glasbak. De kans is zelfs al dat hij ondertussen gerecycled is in een nieuwe fles.
De whisky is 11 jaar oud en gebotteld op een vatsterkte van 57.3%. De whisky kostte mij zo’n €90 en uiteraard is hij niet bijgekleurd en niet koud gefilterd. Zijn 11 jaar heeft hij doorgebracht in een bourbon Hogshead.
Op de neus geuren van rook, gepoetst leer, oud verband, mos en nat hout. Ook citrus, mandarijn, rozenblaadjes en eucalyptus.
Het palet heeft een mooie rokerige smaak. Ook medicinaal, witte peper, bloesem en een beetje hout bitters. Verder vanille, citroen, kaneel en kerosine.
De afdronk is medium lang met witte peper, citrus, rokerig, zout, medicinaal, kerosine, en een vleugje geroosterd brood.
Al met al een prima caol ila ! Maar heb je ooit een slechte caol ila gehad…. Ik niet.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.
