Ardmore traditional cask

Advertenties
Advertenties

hey people!

nieuwe week en weer tijd voor een review.

deze keer gaan we voor turf uit de highlands. we bespreken vandaag de Ardmore traditional cask.

hoewel geturfde highland whisky’s niet meer zo gebruikelijk zijn als vroeger zijn er toch nog een paar distilleerderijen die wel een geturfde highland whisky maken. Ardmore is er daar 1 van.

Ardmore wordt vooral gebruikt voor de teachers highland cream. maar heeft ook een aantal distilleerderij bottelingen en is vaak goed te vinden bij onafhankelijke bottelaars.

de traditional cask komt in een koker. hierop staat wat informatie over de vaten, dat het een non chill filtered whisky is ( er is wel kleurstof toegevoegd om de whisky bij te kleuren) en achterop staat was geschiedenis en een kleine ietwat korte tasting note.

deze ardmore is een “vatted malt” tussen de 6 en 13 jaar oud gerijpt op bourbon vaten. wanneer de whisky is samengevoegd wordt het in een kleiner vat gelegen ( een quarter cask) om verder te rijpen voor een jaar. een kleiner vat betekend snellere rijping van de whisky. het is overigens een NAS (no age statement) whisky.

de neus van de whisky begint met geuren van hooi, zoete turf, honing, caramel, vanille en ruikt wat licht assig.

het palet opent voor mij met die typische ardmore turf, de whisky is wat vettig / olie achtig, wat peper invloeden gepaard met specerijen en een hout smaak.

de afdronk heeft vooral de peper de turf en de olie mee.

de prijs van deze whisky ligt rond de €50.

en eerlijk gezegd vind ik hem voor die prijs niet zo heel erg boeiend. het is een fijne slobber whisky maar niet veel meer dan dat.

ik heb hem nu iets langer dan een half jaar en heb er slechts een paar glazen van gedronken.

ik kocht hem zelf voor €25. dus in dat opzicht dan weer geen miskoop.

bedankt voor het lezen.

cheers,

robbert.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *