Zo…. De titel op zich zelf is al een hele mond vol maar vandaag checken we de eerste uit de nieuwe antology serie van Ardbeg.
The harpy’s tale.
Een 13 jaar oude whisky gerijpt op ex bourbon en…
Sauternes vaten!
Ik sta niet bekend om de grootste liefhebber van whisky’s die gelegen hebben op wijnvaten, maar op een of andere manier werkt een Sauternes vat juist weer opmerkelijk goed. Ik hoefde dan ook niet lang na te denken of ik deze whisky wilde kopen.
Oke oke dat kwam 99.9% gewoon omdat het een nieuwe Ardbeg release was natuurlijk. De winkelprijs was €145 wat denk ik wel net op het randje zat van wat ik kwijt zou willen voor deze whisky.
Op de neus geuren van nat touw, olijfolie, tijm, rook, een smeulend vuur en vanille. Ook bruine suiker, gebakken banaan, citroen en een vleugje marshmallow fluff.
Het palet is medicinaal met rook en geuren van een barbecue. Houtskool, tijm, rozemarijn, oregano en er zit ook een zoetje in die in niet kan plaatsen. Verder as, witte peper, pruimen, citroensap over een witvis en de smaak van schnitzel.
De afdronk heeft as en rook. Is medium lang en mooi zoet.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.