De heren van Glaschu hebben weer een prachtige release voor ons uitgebracht! Dit keer een (niet zo) secret Islay distillery. Want ondanks dat het niet op het label mag staan weten we dat het hier om een Laphroaig gaat !
Een single cask Laphroaig met een redelijke leeftijd van 15 jaar.
Let’s go!
Het valt me op dat we steeds vaker “secret” of “unnamed” op whisky’s zien staan. Persoonlijk vind ik dit geen hele goeie verandering in de whisky wereld maar ergens snap ik het wel qua naam bescherming. Maar ik zou zeggen… laten we het alsjeblieft niet normaal maken.
Een aantal bottelingen van Glaschu hebben we hier al eens eerder besproken dus laten we snel naar de whisky gaan.
Zoals altijd bij Glaschu is ook deze whisky gebotteld op 50%. Meestal zijn ze bij Glaschu leuk aan het experimenteren met finishes voor whisky’s maar voor deze Laphroaig is gekozen om de whisky gewoon 100% op een ex bourbon vat te laten rijpen.
Uit het vat kwamen 293 flessen.
Op de neus heel zacht eigenlijk voor een laphroaig. Medicinaal, ongebakken bacon, zee lucht, turf, rook, extra vierge olijfolie, elastiekjes, oud verband, citroenen en onrijpe peer.
Het palet is rokerig, ziltig en medicinaal met zure groene appel, zure matjes, vijgen, vlees van de barbecue en een beetje mossig.
De afdronk is lang met vanille. Ziltig en vijgen. Ook citroensap en peper.
Bedankt voor het lezen.
Cheers,
Robbert.