Caol ila 2008, 12 years old (torsten paul & roger’s whisky company

Hey people,

Begin januari ontving ik 2 samples uit een deelvat met daarin een caol ila. De ene helft van het vat is gebotteld door Torsten Paul whisky company en de andere helft is gebotteld door Roger’s whisky company.

Omdat ik zelf in januari geveild was door het corona virus en daarbij mijn geur en smaak verloor heeft het dus even geduurd voordat ik zelf weer genoeg geur, smaak en vertrouwen had opgebouwd om mezelf volledig op deze whisky’s te storten.

Begin maart was het zo ver. Corona ze kont geschopt en weer klaar om te vlammen! Dus laten we deze 2 whisky’s eens naast elkaar zetten en kijken wat de verschillen zijn.

“Caol ila 2008, 12 years old (torsten paul & roger’s whisky company” verder lezen

Torabhaig 2017, legacy series, batch 1

Hey people!

Vandaag bespreken we de nieuwe distilleerderij op het eiland Skye. Dit is de eerste legale distilleerderij op het eiland in bijna 200 jaar!

Torabhaig is dus de nieuwe aanwinst in whisky land. sinds 2017 zijn ze begonnen met destilleren en is nu dus na 3 jaar klaar om whisky te mogen heten. En natuurlijk knallen we er dus meteen na 3 jaar een inaugural release uit.

Het regende first releases het afgelopen jaar, dus laten we ook maar even kijken wat ze bij Torabhaig maken.

“Torabhaig 2017, legacy series, batch 1” verder lezen

Old perth 1996 23 year old (hielander whisky festival 2020)

Hey people!

Soms heb je een fles in je collectie die zo goed is. Zo ontzettend lekker, dat je helemaal vergeet om er over te schrijven.

Vandaag bespreken we zo’n fles. Namelijk de festival botteling van 2020 van het Hielander whisky festival in Alkmaar.

The Hielander is HET schotse restaurant in Alkmaar. De eigenaar Wullie Macmorland en zijn vrouw Gerrie runnen deze te gekke business en organiseren elk jaar het hielander whisky festival in de grote kerk in Alkmaar.

“Old perth 1996 23 year old (hielander whisky festival 2020)” verder lezen